2025年10月23日，由中國日報香港版與香港再出發(fā)大聯(lián)盟聯(lián)合主辦的“金融互通，人才培育，文化同心”2025大灣區(qū)論壇在香港港麗酒店啟幕 ，這場吸引近300位政界精英、各國駐港澳總領(lǐng)事、企業(yè)領(lǐng)袖及專家學(xué)者參與的高端盛會，不僅是共話灣區(qū)發(fā)展的平臺，更讓云南高原特色農(nóng)業(yè)“香飄香江”——茶香、咖啡香與菌香交織，將“有一種叫云南的生活”的獨特魅力，鮮活地呈現(xiàn)在全球嘉賓面前 。
“云南的物產(chǎn)太驚艷了，咖啡醇厚、茶香悠長，野生菌餅干更是一口嘗出自然的味道 。”來自菲律賓的嘉賓丹尼斯在云南展臺前駐足許久，直言早已將云南列入必游清單，而現(xiàn)場的物產(chǎn)體驗，讓他對這片土地的向往更甚 。在云南展區(qū)，兼具生態(tài)價值與文化內(nèi)涵的優(yōu)質(zhì)物產(chǎn)，成為嘉賓們關(guān)注的焦點，每一款產(chǎn)品背后，都是云南“自然之美”與“人文之韻”的生動融合 。
作為唯一代表云南紅茶參會的品牌，“陳升紅”7日茶憑借硬核品質(zhì)圈粉無數(shù) 。其選用云南臨滄鳳慶縣百年大樹原料，由從業(yè)50余年的國家級匠人全程把控，從采摘到生產(chǎn)實現(xiàn)“全程不落地”，食品級玉米纖維獨立包裝設(shè)計，既省去辦公泡茶的繁瑣，又確保原葉茶香不流失 。“不苦不澀、口感適中，一人一杯的設(shè)計很貼心 。”參會嘉賓給出一致好評，更有企業(yè)當(dāng)場拋出合作橄欖枝，為品牌開拓港澳及海外市場筑牢根基 。
云南咖啡產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新力量同樣耀眼 。云南花酵咖啡品牌Terre•Pétales（花見青山）帶來的特色產(chǎn)品，將云南“中國最大咖啡產(chǎn)地”“全球最大鮮切花出口地”“可食用鮮花之鄉(xiāng)”的三重基因融入其中，獨特風(fēng)味讓嘉賓眼前一亮 。“香港是連接全球的樞紐，我們要讓云南咖啡香飄向世界 。”品牌創(chuàng)始人王若谷表示，未來將以香港為跳板，推動融合云南特色的咖啡產(chǎn)品走向國際市場 。而經(jīng)典的云南小粒咖啡，搭配“中國咖啡之鄉(xiāng)”的產(chǎn)地故事，成為嘉賓解鎖云南咖啡文旅體驗的絕佳載體 。
云南是我國生物多樣性最豐富的省份，得天獨厚的地理、氣候和豐富的種質(zhì)資源，孕育了品種豐富、口感細(xì)膩鮮美營養(yǎng)價值極高的野生食用菌，目前全省已知野生食用菌約900種，占我國食用菌種類的91%、世界的45%。大地物源創(chuàng)始人羅莉麗立志用用“最”云南的食材，做出最時尚的味道，該公司研發(fā)的云南野生菌餅干用松茸、牛肝菌等珍稀野生菌入料，香酥口感中藏著云南生態(tài)密碼，曾作為COP15、南博會指定禮品，還代表云南回禮哈爾濱，成為省際文化交流的信使 。此次還展出該公司生產(chǎn)的10種口味野生菌醬料，因適配全球多元口味需求，獲得嘉賓廣泛關(guān)注。“我很激動，我沒有想到在現(xiàn)場能得到全國政協(xié)副主席梁振英先生的點評，他建議產(chǎn)品包裝突出醬料的珍稀菌菇成分，為產(chǎn)品優(yōu)化指明方向 。讓云南野生菌從山林走向日常，從原料輸出轉(zhuǎn)向品牌出海，我們正在一步步努力實現(xiàn) 。”大地物源品牌創(chuàng)始人羅莉麗的話語里，滿是對云南野生菌走向世界的信心 。
從百年茶樹到高山咖啡，從深山菌菇到創(chuàng)新物產(chǎn)，云南以高原特色農(nóng)業(yè)為橋，在2025大灣區(qū)論壇上搭建起與世界對話的通道 。這些承載著云南生態(tài)優(yōu)勢與文化底蘊的產(chǎn)品，不僅讓“有一種叫云南的生活”具象可感，更成為云南產(chǎn)業(yè)升級、品牌出海的堅實底氣 。
（中國日報云南記者站 記者 李映青）
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