中國(guó)新報(bào)訊 （文魏新敏 李姣）2月14日（臘月初五）上午，春光明媚，人們沉醉歡樂(lè)的春節(jié)。臨湘市詹橋鎮(zhèn)街上人聲鼎沸、鑼鼓喇叭聲喧，熱鬧非凡，最為精彩的是雙龍搶珠，到得熱烈處，“呯呯呯……”的鼓點(diǎn)如暴雨般急驟，“鏗鏗鏘”的鑼鼓聲也跟著疾風(fēng)般席卷而來(lái)，兩條龍?zhí)ぶ狞c(diǎn)，馳徐有度，進(jìn)退有序，時(shí)而翻滾騰挪，時(shí)而穿索倒轉(zhuǎn)，被舞成一條流線，卻絕不相互糾纏，讓人看得眼花繚亂。這次玩龍活動(dòng)為臨湘市舉行首屆“工匠杯”釀酒技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)儀式增添喜慶。九時(shí)，臨湘市舉行首屆“工匠杯”釀酒技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)儀式在詹橋鎮(zhèn)人民政府文化禮堂舉行。岳陽(yáng)市總工會(huì)副主席、女工委主任朱飛鷹、臨湘市委書(shū)記王文華、臨湘市委常委、市委辦主任吳天星、臨湘市委常委、組織部長(zhǎng)劉立紅等領(lǐng)導(dǎo)到會(huì)祝賀，臨湘市委辦公室、臨湘市總工會(huì)、臨湘市市場(chǎng)監(jiān)督局負(fù)責(zé)人參加了頒獎(jiǎng)大會(huì)，詹橋鎮(zhèn)的全體班子成員、詹橋鎮(zhèn)商會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)、各村黨總支書(shū)記及釀酒工匠獲獎(jiǎng)?wù)吖?80人參加了頒獎(jiǎng)活動(dòng)。在頒獎(jiǎng)大會(huì)上，岳陽(yáng)市總工會(huì)副主席、女工委主任朱飛鷹，臨湘市委書(shū)記王文華臨湘市委常委、市委辦主任吳天星、臨湘市委常委、組織部長(zhǎng)劉立紅向30名釀酒工匠獲獎(jiǎng)?wù)哳C獎(jiǎng)。臨湘市委書(shū)記王文華說(shuō)：“詹橋紅土映湘北，玉液瓊漿飄萬(wàn)里。今天的臨湘春光瀲滟，今天的詹橋酒香四溢！值此新春佳節(jié)之際，我們相聚在湘北土曲釀酒的發(fā)源地，隆重舉行臨湘市首屆“工匠杯”釀酒技能競(jìng)賽頒獎(jiǎng)儀式，這既是推動(dòng)臨湘鄉(xiāng)村振興的一大盛事，也是詹橋迎鄉(xiāng)友、賀新春、共謀特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大喜事。”王文華指出，“工匠”不僅是一個(gè)榮譽(yù)和稱號(hào)，更是一種責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。這一次的“工匠杯”釀酒技能競(jìng)賽從百余名選手中篩選出30名“工匠”，在十余天時(shí)間里線下釀酒斗技，向我們生動(dòng)詮釋了“艱苦奮斗、勇于創(chuàng)新”的工匠精神，也充分展示了釀酒“工匠”銳意進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng)新的新時(shí)代風(fēng)采。當(dāng)前，臨湘市正處于加快打造“三區(qū)四市五個(gè)新格局”的關(guān)鍵時(shí)期，詹橋也正處于創(chuàng)建湖南省鄉(xiāng)村振興示范鎮(zhèn)、打造“醉美振興 紅色詹橋”的攻堅(jiān)時(shí)期，要實(shí)現(xiàn)這些戰(zhàn)略目標(biāo)，不僅要靠黨委、政府，還要靠我們廣大的人民群眾、靠我們的專業(yè)人才、靠全市所有“工匠”共同努力。希望各位“工匠”、各位鄉(xiāng)友，多回家走走、?；丶铱纯矗蝗缂韧仃P(guān)心支持家鄉(xiāng)的建設(shè)發(fā)展，當(dāng)好獻(xiàn)計(jì)臨湘的最佳智囊團(tuán)、奉獻(xiàn)臨湘的最暖慈善家、推介臨湘的最美宣傳員、創(chuàng)業(yè)臨湘的最強(qiáng)合伙人。
為深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于工會(huì)工作的重要論述以及黨的二十大精神，大力弘揚(yáng)工匠精神，著力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍改革，切實(shí)提高釀酒從業(yè)人員的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)，激發(fā)廣大釀酒從業(yè)人員的工作熱情和創(chuàng)新能力，以“小杯酒”帶動(dòng)“大經(jīng)濟(jì)”，促進(jìn)臨湘釀酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，總結(jié)推介釀酒行業(yè)先進(jìn)典型，提升臨湘“釀酒工匠”知名度、美譽(yù)度，營(yíng)造尊重人才、崇尚工匠的濃厚氛圍。2024年1月15日，臨湘市決定舉辦臨湘市首屆“工匠杯”釀酒技能競(jìng)賽活動(dòng)。主辦單位：中共臨湘市委人才工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、臨湘市總工會(huì)，協(xié)辦單位：臨湘市人力資源和社會(huì)保障局、臨湘市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、臨湘市詹橋鎮(zhèn)商會(huì)、臨湘市釀酒行業(yè)協(xié)會(huì)，承辦單位：臨湘市詹橋鎮(zhèn)人民政府。比賽時(shí)間：2024年1月20日——2月2日，30名參賽選手將被隨機(jī)分配釀酒(釀酒地點(diǎn)為詹橋鎮(zhèn))，原材料為500斤高粱、500斤配糟、250斤粗殼及土曲、小曲，由舉辦方統(tǒng)一提供。監(jiān)督組在比賽期間對(duì)參賽選手釀酒過(guò)程進(jìn)行全程監(jiān)督，釀好酒后，由舉辦方將酒保存至密 壇中。技能競(jìng)賽的內(nèi)容包括釀酒理論知識(shí)測(cè)試占15%、檢測(cè)項(xiàng)占40%、品酒項(xiàng)占45%加權(quán)合成，按總分排序角逐出前10名，前10名比賽選手每人發(fā)放5000元獎(jiǎng)金并頒發(fā)釀酒行業(yè)“臨湘工匠”榮譽(yù)證書(shū)。
通過(guò)短暫13天的激烈角逐。踐行工匠精神，堅(jiān)持德才兼?zhèn)?、?yán)格按競(jìng)賽項(xiàng)目、流程及評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，公平公正、公開(kāi)透明，評(píng)選出共30名“臨湘釀酒工匠”。臨湘市首屆“工匠杯”釀酒技能競(jìng)賽優(yōu)秀獎(jiǎng)獲得者：劉 權(quán)、陳 岳、馮靜靜、鐘 文、李水波、陳正亮、黎清明、廖佑祥、馮早建、方勝祖、杜志禮、馮志多、胡三牛、胡仁其、李真軍、姜衛(wèi)龍、陳光宇、曹保龍、李學(xué)冬、甘耀祖，十佳釀酒工匠三等獎(jiǎng)獲得者：黎安寧、甘天華、李志、李明關(guān)、李想龍、曹林龍、李義志，十佳釀酒工匠二等獎(jiǎng)獲得者：廖紅波、胡 勇，十佳釀酒工匠一等獎(jiǎng)獲得者：黎 成。
詹橋鎮(zhèn)位于臨湘市東南邊陲，與湖北通城縣北港鎮(zhèn)交界。守湘北門戶，扼湘鄂咽喉。臨湘市傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)歷史悠久，特別是自上個(gè)世紀(jì)80年代開(kāi)始，部分詹橋鎮(zhèn)農(nóng)民走出家門，在全國(guó)各地起鍋搭灶，開(kāi)辦傳統(tǒng)釀酒作坊，并很快影響到周邊的忠防、羊樓司、白羊田、桃林、長(zhǎng)塘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。目前，全市釀酒從業(yè)人員已達(dá)5萬(wàn)余人，全國(guó)各地由臨湘人開(kāi)辦的釀酒廠家、門店、作坊達(dá)28000家，年創(chuàng)利稅30多億，臨湘釀酒人遍及出港澳臺(tái)以外的所有省市區(qū)，部分臨湘釀酒師傅甚至走出國(guó)門，進(jìn)入部分東南亞及“一帶一路”國(guó)家。詹橋鎮(zhèn)放酒歷史悠久，源遠(yuǎn)長(zhǎng)流。詹橋土曲酒源于何時(shí)，無(wú)從考證。從老一輩中得知最早的酒坊，是清朝時(shí)期在集鎮(zhèn)上的一家慶豐酒坊。上世紀(jì)七十年代、詹橋鎮(zhèn)村民曹立夏、陳國(guó)平等在集鎮(zhèn)上經(jīng)營(yíng)起新中國(guó)成立后第一家釀酒作坊。詹橋地處大山，土地貧瘠，山多田少，自然條件惡劣。改革開(kāi)放之初，詹橋人的生活十分艱難，缺衣少食。窮則思變，苦則探源。為了生計(jì)，一些膽大心細(xì)的詹橋人選擇了遠(yuǎn)行。他們懷著擺脫貧困的夢(mèng)想，帶著祖?zhèn)鞯募夹g(shù)，拿著簡(jiǎn)單的行李，穿著陳舊的衣服，哼著粗糙的山歌，踏著大山的小道，藏著借來(lái)的盤纏，邊走邊回頭，依依不舍離開(kāi)故土，遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)，尋找一個(gè)安身立命之所建灶釀酒。 有的一本萬(wàn)利，財(cái)源亨通，有的生意一般，略有余積，還有的營(yíng)生艱難，勉強(qiáng)度日。詹橋人釀酒一般是過(guò)完春節(jié)后結(jié)伴外出，臘月底返鄉(xiāng)回家。詹橋人外出釀酒，一般以家庭為單位，大多數(shù)是“夫妻槽”、“父子槽”、“翁婿槽”，一部槽帶活一戶人家，一戶人家?guī)Оl(fā)一片，一業(yè)帶動(dòng)多業(yè)的發(fā)展。
一槽土曲酒致富詹橋人，每逢春節(jié)前后兩天，外出釀酒的詹橋人紛紛回鄉(xiāng)時(shí)，集鎮(zhèn)上的信用社門口經(jīng)常擠得水泄不通。詹橋信用社的存款總額連續(xù)多年穩(wěn)居臨湘龍頭。2023年底詹橋信用社存款的余額達(dá)3.2億元，位列臨湘市鄉(xiāng)鎮(zhèn)前茅。臨湘市城區(qū)的富民路、副食街的整棟房子與商鋪幾乎都被詹橋人購(gòu)買了。還有一些詹橋人在岳陽(yáng)、長(zhǎng)沙等地購(gòu)房置業(yè)。家家都蓋起了新樓房，戶戶有余款，大多數(shù)戶主還購(gòu)買了小轎車。他們生活過(guò)得有滋有味，比城里人過(guò)得更舒服，活得更愜意，玩得更開(kāi)心。詹橋秀美山水間那一幢幢拔地而起的小洋樓，便是詹橋農(nóng)民釀酒致富的典型見(jiàn)證。特別是春節(jié)期間，許多在鄉(xiāng)下水泥公路上的飛馳的小轎車，更是詹橋農(nóng)民釀酒奔小康的一道靚麗風(fēng)景。詹橋鎮(zhèn)雁南村老官坡組的魏運(yùn)鐸，因家境貧寒僅讀小學(xué)，在改革開(kāi)放大潮中，他與妻子到浙江寧波釀酒，第一年賺了錢，第二年他父親也跟著去了，一家三個(gè)槽坊釀酒，生意紅紅火火，財(cái)源滾滾而來(lái)。魏運(yùn)鐸在老屋里建起了一棟四層小洋樓，還買了一輛小轎車回到故鄉(xiāng)，一路上風(fēng)光無(wú)限，像這樣的例子舉不勝收。
一部“土槽坊”，就是一幅幅美麗的畫(huà)卷，勾勒了詹橋人走南闖北的情形；幾粒小米曲，猶如一個(gè)個(gè)跳動(dòng)的音符，匯集成一曲曲詹橋人勤勞的贊歌；幾把糠殼火，好似一串串舞動(dòng)的彩虹，映襯著詹橋人激情飛揚(yáng)的歲月。詹橋人的“土槽坊”，摒棄是一堆糟粕，成就的是一汪甘冽；流出的是美酒與芬芳，釀造出來(lái)的是詹橋人致富奔小康的夢(mèng)想與情懷；流出的是甜蜜與詩(shī)韻，卻包涵著詹橋人的智慧與擔(dān)當(dāng)。詹橋鎮(zhèn)黨委書(shū)記付興高興地告訴筆者：“詹橋釀酒人為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)酒類服務(wù)的同時(shí)也是自我價(jià)值的一種認(rèn)可和實(shí)現(xiàn)。在創(chuàng)造巨大的社會(huì)財(cái)富的同時(shí)也在傳播著純釀烤酒的酒文化。詹橋成為了遠(yuǎn)近聞名的“酒鄉(xiāng)”而詹橋釀酒人成了佳釀陳酒的使者，在新的食品安全法的指導(dǎo)下，“糟坊” 也擺脫了過(guò)去臟亂的形象。在不斷傳承和創(chuàng)新的過(guò)程中，純釀酒也得到了市場(chǎng)的認(rèn)可和喜愛(ài)，未來(lái)純釀酒也將是酒業(yè)發(fā)展的方向，相信在釀酒人的努力之下，詹橋純釀將會(huì)走的更遠(yuǎn)。酒也會(huì)成為每一個(gè)詹橋人身上的烙印，也正是受益于酒，詹橋人走南闖北，成就了自我。我們詹橋鎮(zhèn)黨委將借這次首屆“工匠杯”釀酒技能競(jìng)賽的東風(fēng)，把詹橋鎮(zhèn)打造為成規(guī)模、有產(chǎn)量的酒業(yè)集散中心和品牌輸出中心的決心和思路。懇請(qǐng)廣大鄉(xiāng)賢鄉(xiāng)友進(jìn)一步關(guān)心關(guān)注家鄉(xiāng)、宣傳推介家鄉(xiāng)、投資投“智”家鄉(xiāng)，共同為大開(kāi)發(fā)革命老區(qū)詹橋作出新的更大貢獻(xiàn)。 ”
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