2023年12月14日，在貴州省凱里市大十字街道市府社區(qū)，一企業(yè)在美食評選大賽上展示凱里酸湯魚。（楊仁海 攝）
2023年12月14日，在貴州省凱里市大十字街道市府社區(qū)，當地廚師們在美食評選大賽上烹飪凱里酸湯魚。（楊仁海 攝）
2023年12月14日，在貴州省凱里市大十字街道市府社區(qū)，一廚師在美食評選大賽上調制凱里酸湯。（楊仁海 攝）
2023年12月14日，在貴州省凱里市大十字街道市府社區(qū)，一廚師在在美食評選大賽上烹飪凱里酸湯魚。（楊仁海 攝）
2023年12月14日，在貴州省凱里市大十字街道市府社區(qū)，一企業(yè)在美食評選大賽上展示凱里酸湯魚。（楊仁海 攝）
2023年12月14日，在貴州省凱里市大十字街道市府社區(qū)，苗家小伙在美食大賽上吹蘆笙宣傳凱里酸湯產品。（楊仁海 攝）
2023年12月14日，在貴州省凱里市大十字街道市府社區(qū)，美食評選大賽頒獎現場。（楊仁海 攝）
2023年12月14日，在貴州省凱里市大十字街道市府社區(qū)，一企業(yè)在美食大賽上免費提供凱里酸湯粉。（楊仁海 攝）
2023年12月14日，在貴州省凱里市大十字街道市府社區(qū)，一企業(yè)在美食評選大賽上免費烹飪凱里酸湯魚。（楊仁海 攝）
2023年12月14日，在貴州省凱里市大十字街道市府社區(qū)，一企業(yè)在美食評選大賽上免費烹飪凱里酸湯魚。（楊仁海 攝）
2023年12月14日，在貴州省凱里市大十字街道市府社區(qū)，一企業(yè)在美食評選大賽上免費烹飪凱里酸湯魚。（楊仁海 攝）
2023年12月14日，貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市舉辦2023年“凱里酸湯”美食文化活動。
當日，來自當地70余家凱里酸湯美食企業(yè)參賽，活動內容有美食評選大賽、美食互動品鑒、免費千人長桌宴等。
現場看到，各企業(yè)拿出看家本領，進行烹飪凱里酸湯魚等，經過激烈的角逐，評出了一批“凱里酸湯示范店”“凱里酸湯示范鎮(zhèn)(村)”“凱里酸湯名小吃”“凱里酸湯精品佳肴”。
近年來，凱里市以“凱里酸湯”為引領，融合酸湯美食文化與民族文化，大力弘揚凱里酸湯文化，持續(xù)推廣“凱里酸湯品牌”的目的，通過創(chuàng)辦各種獨特的民族文化活動賽事，進一步提升“中國酸湯美食之都”凱里的影響力和美譽度，促進凱里文化旅游市場的繁榮發(fā)展。
據了解，凱里酸湯魚制作技藝被列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。（楊仁海)
相關熱詞搜索：
上一篇：湖南衡陽縣：“中醫(yī)藥文化進校園”活動啟動
下一篇：最后一頁
