中國新報(bào)湖南訊（通訊員 鄭夢秋）武岡市是“中國鹵菜之都”，鹵菜是武岡市特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一張靚麗名片。豆制品產(chǎn)業(yè)是武岡市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，鹵食豆制品是武岡市鹵制食品的主要種類。12月9日，武岡市豆制品企業(yè)貿(mào)易促進(jìn)會(huì)在武岡經(jīng)開區(qū)七樓隆重召開，以“豆”為題，共賞豆藝、共品豆香、共話豆事、共謀豆業(yè)，合力開創(chuàng)武岡市豆制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的嶄新局面。

 

       近年來，武岡市大力實(shí)施“工業(yè)強(qiáng)市、產(chǎn)業(yè)興市”戰(zhàn)略，加快推進(jìn)鹵菜優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)工業(yè)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效。充分發(fā)揮自然生態(tài)和農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，圍繞農(nóng)業(yè)抓工業(yè)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工向高端高質(zhì)高效方向發(fā)展，著力打造健康鹵菜食品產(chǎn)業(yè)集群。鹵食豆制品是武岡市食品加工業(yè)中的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，集群效應(yīng)日益顯現(xiàn)，已成為“中國鹵菜之都”。

 

      豆香飄四海，創(chuàng)智贏未來！本次豆制品企業(yè)貿(mào)易促進(jìn)會(huì)是一次弘揚(yáng)豆食文化、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的大會(huì)，也是一次加深友誼、推進(jìn)合作、互利共贏的盛會(huì)，有力推動(dòng)武岡豆制品產(chǎn)業(yè)在轉(zhuǎn)型中提質(zhì)增效、做大做強(qiáng)，讓武岡豆花飄香全國、走向世界。

 

       武岡市將以此促進(jìn)會(huì)為契機(jī)，繼續(xù)傳承和發(fā)揚(yáng)“中國鹵菜之都”歷史文化品牌，著重從招商引資、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、人才保障、管理水平提升等方面，通過建鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，建立全國最大的豆制品研發(fā)生產(chǎn)基地，全國首個(gè)以“鹵制豆制品”為主題的文化旅游目的地，使武岡鹵食豆制品文化影響力凸顯，市場競爭力顯著增強(qiáng)。

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