6月23日，休寧縣市場監(jiān)督管理局流口市場監(jiān)督管理所與流口公安派出所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦等部門走進轄區(qū)內中小學校，開展食品安全周集中宣傳活動。本次活動內容緊密契合2021年該縣食品安全宣傳周主題——“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”，以集中開設食品安全課、通過深入學校宣講和發(fā)放宣傳畫冊等形式，向學校食堂從業(yè)人員以及廣大師生進一步普及了食品安全知識。
在鶴城實驗學校，市監(jiān)管理所工作人員圍繞餐飲食品安全相關法律法規(guī)、安全相關法律法規(guī)、校園食堂食品安全管理知識、技能及相關要求，結合日常檢查中存在的問題，對學校餐飲從業(yè)人員進行了現(xiàn)場授課。授課內容聚焦如何嚴格規(guī)范餐飲服務各項操作，著眼于提高食品安全管理人員能力，并涵蓋了防范野生蘑菇中毒、拒絕“三無”食品、禁食野生動物等要點。此外，還結合《反食品浪費法》、《黃山市制止餐飲浪費行為條例》的內容，培養(yǎng)廣大學生勤儉節(jié)約的良好美德。
宣傳活動期間，各部門還對學校食堂開展了一次聯(lián)合檢查，著力防范可能的食安隱患，切實為師生安全用餐保駕護航。（文／李志卿 圖／盛紅兵）
相關熱詞搜索：
