中國新報湖南訊（記者 朱廷忠 通訊員 隆立波）3月10日下午，春寒料峭，新冠肺炎疫情還未解除。湖南常寧市德寶膳食管理有限公司吹響復工的號角，全司管理工作人員齊聚常寧市德寶膳食管理有限公司會議室，召開復工復產管理大會。總結2019年經營管理工作的基礎上，明確今年經營管理工作思路。在疫情期間，必須實行兩手抓，兩不誤，兩手都要硬的管理理念。在保證安全的前提下，要把疫情影響的時間搶回來。
來自公司蔬菜種植、農特產品配送中心、中央廚房、各個學校食堂項目部經理，安全管理員，公司各部門負責人參加了會議。本次會議由湖南宏順膳食有限公司、常寧市德寶膳食管理有限公司總經理梁宏秀主持。
參加此次會議人員；婁義華、梁宏秀、劉勇、婁旭，張延飛、梁洪英、吳三春、隆立波、陳世剛、肖國紅、秦智強、肖志剛、肖水華、王永正、喻波、劉忠偉、肖軍、胡興榮、胡寄平、譚孝輝、李文曙、李細武。
（大會現(xiàn)場）
梁總轉達了常寧市政府提出的要求，公司要加強與當?shù)刎毨舻闹苯訋头?，公司肩負消費扶貧的重要使命。目前，在各個項目中直接解決建檔立卡貧困戶就業(yè)以外，還要與常寧市的種植、養(yǎng)殖貧困戶對接，建立產品收購聯(lián)系，直接幫扶貧困戶，解決他們的市場后顧之憂。
隨后，公司對2019年優(yōu)秀項目部和先進個人進行了表彰，湖南宏順膳食有限公司、常寧市德寶膳食管理有限公司董事長婁義華博士對榮獲優(yōu)秀項目部的常寧市一中食堂項目部，項目部經理劉忠偉頒發(fā)了榮譽證書，并獎勵價值4000多元的陳年醬香型窖酒。婁董對獲獎的一中項目部表示祝賀，并勉勵一中項目部戒驕戒躁，繼續(xù)保持優(yōu)良傳統(tǒng)，樹立標桿。并要求全司各項目部向一中項目部學習，創(chuàng)優(yōu)爭先，推動各項工作再上新臺階。各項目部之間既要通力合作，又要彼此競爭，形成濃郁的人人都力爭上游，你追我趕的工作氛圍。
董事長婁義華博士還向每個參會的同仁贈送了剛剛再版上市的《看法》一書。該書是婁義華的雜文集，2012年出版以來，一直暢銷不衰。熱銷8年中，多次登上暢銷書榜單。2019年是第二版，目前在各大電商平臺，線下新華書店都有售。
各個管理崗位負責人重點匯報了任務目標和完成情況，工作中存在的主要問題以及接下來的工作思路，各區(qū)域緊緊圍繞公司年初既定的經營目標和方案，積極落實抓好安全、抓好管理、抓營銷、抓合作和抓隊伍的工作思想，規(guī)范經營，創(chuàng)新舉措，深挖潛力，開源節(jié)流，進一步提高公司抗風險的能力，努力化解市場不利因素，積極做好項目的規(guī)劃和公司管理，科學制定好各項安全制度，責任落實到人，任務層層分解，為公司實現(xiàn)穩(wěn)步健康發(fā)展打下良好的基礎。
（副總經理劉勇介紹種植、養(yǎng)殖貧困戶的基本情況。）
（項目管理總監(jiān)張延飛匯報關于加強各項目部的常態(tài)化管理。）
（安全管理總監(jiān)婁旭強調安全管理工作重在預防為主，特別強調每個項目部必須配置專業(yè)的生產安全和食品安全專員，并且要加強安全知識常態(tài)化培訓。）
公司董事長婁義華博士在聽完各部門負責人的工作匯報后，充分肯定了各項工作所取得的成績。今天的會議是2020年的第一次管理大會，目的是為了進一步加強管理，管理出效益。婁董強調，在管理中突出重點，分清主次，不要胡子眉毛一把抓，搞清楚輕重緩急，那些事情比較急，要安排好時間，協(xié)調好各項工作，協(xié)調好各個部門之間的聯(lián)系。
各個項目部要重點把安全放在第一位，一點不能放松，不能麻痹大意，不能抱僥幸心理，必須繃緊神經，打起十二分精神，安全管理必須堅持“零容忍”的態(tài)度抓安全管理，中央廚房的生產安全，各項目部的食品安全，配送車輛的運輸安全。一定要按照相關法律法規(guī)，按照各項操作規(guī)程標準化操作，嚴禁違規(guī)操作。
進一步提高對安全生產工作重要性的認識，安全生產關系到人民群眾的生命財產安全，關系到公司的生死存亡。要充分認識安全生產工作、食品安全管理的重要性。堅持安全第一、預防為主、綜合治理，完善安全生產體制機制、法律法規(guī)和政策措施的完善落實，加大投入，落實責任，嚴格管理，強化監(jiān)督，堅決遏制生產安全事故、食品安全事故的發(fā)生。要充分認識安全生產工作的艱巨性。安全生產必須堅持“以人為本”，把人的生命放在第一位。
落實安全管理主體責任制，各個項目部經理是安全管理第一責任人，各個項目部要配備生產安全管理員和食品安全管理員，每天進行監(jiān)督管理，并建立安全臺賬。形成動態(tài)巡查巡視制度，多元多角度進行監(jiān)督，形成一張安全管理大網，公司形成人人都重視安全，人人都遵守安全紀律，互相監(jiān)督，養(yǎng)成良好的安全習慣。
（婁董在作總結發(fā)言。）
婁董要求各級管理人員要養(yǎng)成學習的習慣，接受先進的文化理念，管理經驗，將學習培訓形成制度，定時進行學習。管理者的素養(yǎng)和知識結構要多元，不僅僅只有管理能力，還要不斷修煉各方面的才能，尤其是公司各個業(yè)務板塊的知識每個人都要爛熟于心。
每年都要對各級管理人員進行評優(yōu)，淘汰。建立激勵機制，有獎有罰，目的是激勵各位管理人員積極進步。
在新冠肺炎疫情期間，疫情未正式解除之前，必須依法進行防控。按照有關規(guī)定要求，公司成立了“常寧市德寶膳食管理有限公司新冠肺炎防控領導小組”，在復工復產時已經下發(fā)到每個項目部，并落實了每個部位的防控責任人。希望大家嚴防死守，按照防控疫情的要求，出門戴口罩，進出勤洗手，居室多通風，不聚集，開會、交談保持1.5米的距離，不食野生動物。每天作好記錄，尤其與哪些人有過交往，都要記錄在案。在每個項目部都要設置專人值守，進門要嚴查體溫，發(fā)現(xiàn)異常馬上逐級上報。檢測口罩佩戴情況，未佩戴者嚴禁入內。
在特殊的時期，大家一定要保持清醒的頭腦，疫情防控和生產兩手抓，兩不誤，兩手都要硬。疫情防控不能放松，未得到國家正式解除的通知，一刻也不能松懈，要嚴防死守，堅決依法遵守規(guī)定，誰違反規(guī)定，嚴格按照規(guī)定進行處罰，違反法律的交由司法機關依法處理。
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