中國新報湖南訊（記者 李善喜）8月20日，記者一行3人走進湖南永州市道縣審章塘鄉(xiāng)松柳村。該村蝗蟲養(yǎng)殖項目于2014年從云南引進，一期工程已投資15萬元，建成30個蝗蟲標準養(yǎng)殖大棚及相關(guān)配套設(shè)施。帶動16戶貧困戶80人受益。 該項目具有投入少見效快、勞動強度低，是貧困戶快速脫貧的好項目。
蝗蟲營養(yǎng)價值高，味道好。中國食用蝗蟲有十分悠久的歷史，人們習慣將蝗蟲洗凈用油炸，佑酒食用，據(jù)《食用昆蟲與菜譜》一書中介紹，蝗蟲體內(nèi)含有蛋白質(zhì)73.5%，氨基酸18種，總含量為20.3%，蝗蟲體內(nèi)還含有維生素B1、B2、E、A胡蘿卜素和豐富的多種維生素，4種脂肪酸和豐富的微量元素，常食用的種類有中華稻蝗，東亞飛蝗等。
蝗蟲在全世都有以蝗蟲做食品的習慣，蝗蟲的肉質(zhì)松軟，味美如蝦，各大賓館、飯店煎炒烹炸做出的“油炸螞蚱陸地飛蝦、飛蝗騰達”等幾道菜手深受消費者的青睞。其中飛蝗騰達正是道縣審章塘鄉(xiāng)松柳村蝗蟲養(yǎng)殖合作社的產(chǎn)品。
蝗蟲不但是美味佳肴，還有藥用價值?；认x焙干，研末，每次服3克，一日三次，用酒送服，治療破傷風，〈本草綱目拾遺〉用砂糖和服，治小兒驚風。螞蚱湯，蝗蟲30頭，加水煎湯，分3次服，來源于〈本草綱目拾遺〉本方專取蝗蟲止咳降逆，平喘，用于百日咳，與支氣管炎哮喘。
道縣審章塘瑤族鄉(xiāng)松柳村屬省定貧困村，全村408戶1706人，現(xiàn)有貧困戶78戶375人。本村蝗蟲養(yǎng)殖項目于2014年從云南引進，原有養(yǎng)殖大棚8個。
村支書朱艷娟告訴記者，為了發(fā)展村集體經(jīng)濟，帶動貧困戶盡早脫貧，經(jīng)村支兩委研究決定，由村集體投入，聯(lián)合本村建檔立卡貧困戶參與并帶動受益，計劃總投入資金100萬元，建設(shè)蝗蟲養(yǎng)殖大棚300個，年生產(chǎn)商品蝗蟲25000公斤，年收入300萬元。年増加村集體經(jīng)濟收入60萬元，貧困戶年増收115萬元。一期工程已投資15萬元，建成30個蝗蟲標準養(yǎng)殖大棚及相關(guān)配套設(shè)施。帶動16戶貧困戶80人受益，年生產(chǎn)商品蝗蟲2500公斤，總收入30萬元，年増加村集體經(jīng)濟收入6萬元。
該項目具有投入少見效快、勞動強度低和經(jīng)濟效益好的特點。蝗蟲主要飼料為大象草、黑麥草，成本低。項目計劃五年內(nèi)完成全部投資并收回成本，是個集體經(jīng)濟增長快，貧困戶快速脫貧的好項目。
2017年5月道縣法院法官吳上祥擔任省定貧困村松柳村扶貧工作隊隊長兼任村黨支部第一書記。駐村工作隊隊員有，道縣統(tǒng)計局原副局長曹漢卿，法院干部朱海生等三人。
吳上祥告訴記者，工作隊進村后，重點發(fā)展了種植與養(yǎng)殖，培植與發(fā)展了幾個種養(yǎng)殖大戶，帶動了全村種植與養(yǎng)殖的熱潮。另投入70萬發(fā)展了光伏產(chǎn)業(yè)，每年有5萬元收入。
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